Ayran

ayran
  • Kooktijd
    5 min

Het nationale Turkse drankje! Heerlijk te nuttigen naast bijna alle gerechten op deze website: ayranNaast het feit dat het zo lekker is, is het ook nog eens gezond door de hoeveelheid proteïnen.  

Ingredienten

Stappen

Stap 1

Doe allereerst de yoghurt en 200 ml water in een kommetje en mix met een garde of vork tot alles goed is gemixt. Doe er vervolgens geleidelijk de rest van het water bij.

Stap 2

Doe vervolgens het zout bij en meng goed.

Tips & tricks

• Als je ayran met veel schuim wilt, zoals in restaurants, doe er dan naar wens bruisend water bij (zoals soda zonder smaakje.
• Voor een apart smaakje kan je eventueel ook 1 theelepel gedroogde munt door het mengsel doen. Doe dit wel met mate.

BEKIJK OOK