kofte
  • Voorbereiding
    30 min
  • Kooktijd
    5 tot 10 min

De bekendste köfte recept!

Ingredienten

Stappen

Stap 1

Rasp de ui en doe in een kom. Doe hier de 500 gram gehakt, ei, knoflook en broodkruimels aan toe en meng met je hand tot alles goed is gemengd.

Stap 2

Doe nu de kruiden erbij en de (galeta) bloem. Kneed alles nogmaals samen je hand.

Stap 3

Rol er nu balletjes van en druk ze plat in de binnenkant van je handpalm.

Stap 4

Verhit olie in een pan en bak de kofte op middelhoog vuur tot beide kanten mooi bruin zijn geworden.

Tips & tricks

• Vervang de bloem niet met gewone bloem!
• Je kunt de ui ook in kleine stukjes snijden.

BEKIJK OOK

Laat je mening achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *